发现简单的生活方式干预可降低癌症风险已成为医学研究领域的一个主要焦点。近期，我们的晚餐时间已经受到越来越严格的审视。
根据在西班牙巴塞罗那全球健康研究所进行的一项研究显示，每天晚饭如果太晚才吃会增加罹患乳腺癌的风险。
食物和癌症之间的关系早已被广泛研究。
例如，经常食用新鲜蔬菜已被证明可降低癌症风险。相反，经常吃红肉则会增加某些癌症的风险。
这些年来，也有一些研究发现肥胖与癌症之间存在关联。然而，关于何时进餐对癌症的影响则研究得很少。
一项研究对膳食时间和乳腺癌之间的潜在关系进行了研究。
乳腺癌也被认为与夜班工作和生物钟紊乱有关，据此可以推断，乳腺癌也可能对生活方式因素中的时间敏感。
科学家们收集了1,205名乳腺癌患者的相关数据。作为对照，他们还收集了1,321名未患乳腺癌女性的相关数据。
研究人员对这些参与者的生活方式，包括她们的吃饭时间和睡眠习惯的相关信息。研究人员还定义了她们的生活时态，也就是说，她们是属于早上型还是晚上型。
他们发表在《国际癌症杂志》上的这项研究结果，着实令人惊讶。
在晚上21:00之前或临睡前至少2小时进食晚餐的人比在晚上22:00以后进食或吃过晚餐不久就上床睡觉的人罹患乳腺癌的风险降低约20%。
“我们的研究得出这样一种结论，坚持昼夜饮食模式与癌症风险较低有关。该项研究结果强调了在饮食和癌症研究中评估昼夜节律的重要性。”该项研究的主要作者Manolis Kogevinas说道。
当然，这些惊人的结论还需要有后续的研究工作来加以证实。但是如果这些结果能够被复制，它们就可能会对官方指南产生一定影响，而这些指南方针目前均未将进食时间考虑在内。
我们都已经知道，破坏昼夜节律会影响肿瘤生长，而进食时间会影响昼夜节律。
正如研究者Dora Romaguera所解释的，之前已有动物研究表明，食物摄取时间对食物代谢和健康有着深远的影响。
然而，解开这些因素之间存在的精确相互作用很可能需要剔除大量的混杂因素。
